Có không ít người lầm tưởng lá húng với lá bạc hà và nghĩ nó chỉ là một loại cây nhưng có tên gọi khác nhau. Tuy nhiên suy nghĩ này là hoàn toàn sai lầm vì đây là 2 loại cây trồng hoàn toàn khác nhau đấy. Nếu như cây lá húng là một loại rau thơm ta vẫn thường sử dụng để ăn sống thì lá bạc hà lại là một loại thuốc chữa bệnh cực kỳ hiệu quả. Hãy cùng theo dõi xem chúng khác nhau ở điểm nào nhé.
Cách phân biệt lá húng và lá bạc hà
Về cơ bản thì:
- Lá bạc hà khi ngửi sẽ thấy có mùi thơm mát, vị cay và có cảm giác mát lạnh.
- Lá húng lủi thì có mùi nhẹ hơn, vị cay nhẹ chứ không cay nồng như lá bạc hà.
Cụ thể hơn:
Đặc điểm cây lá húng
Có nhiều loại như: Húng tây, húng quế, húng chanh, húng lủi.
Húng tây
- Đặc điểm: Thơm mát, mùi đặc biệt, đậm, lá có hình bầu dục, trơn bóng và vị hơi the.
- Công dụng: để làm đẹp, tốt cho sức khỏe, sử dụng là rau thơm, gia vị món ăn.
Húng quế
- Đặc điểm: có mùi thơm nhẹ như mùi quế, cây cao khoảng 30cm lá màu xanh thẫm, viền lá có răng cưa, và mọc đối xứng nhau. Quả có hạt màu đen.
- Công dụng: cành và lá kích thích lợi tiểu, giảm đau, lương huyết, chống sổ mũi, đau đầu. Lá và ngọn có vị cay, mùi thơm nhẹ có thể sử dụng làm rau thơm cho các loại bún phở rất ngon.
Húng chanh
- Đặc điểm: có chiều cao trung bình từ 20 – 50cm màu xanh và nhiều lông. Lá húng chanh màu xanh lục, cứng, giòn, viền lá có răng cưa. Cây có mùi cay và thoang thoảng hương chanh. Hoa có màu đỏ, nhỏ hay mọc ở đầu cành.
- Công dụng: giúp ức chế ngăn cản các loại vi khuẩn gây hại cho đường hô hấp. Chữa ho, viêm họng, hen suyễn, cảm…
Húng lủi
- Đặc điểm: cây thân thảo, lá thuôn dài, rễ chùm và viền méo lá có răng cưa.
- Công dụng: được sử dụng làm gia vị để ăn sống, và phòng chống được nhiều căn bệnh, giúp cho hơi thở thơm, bảo vệ răng miệng.
Đặc điểm cây bạc hà
Đặc điểm
- Cây có chiều cao khoảng 60 – 80cm, nhìn tổng thể thì thân có hình vuông, mọc bò sát đất hoặc đứng thẳng, phân nhánh nhiều từ gốc. Thân thường có màu xanh nhưng đôi khi cũng có màu tím nhạt.
- Lá có nhiều lông, thon dài, mép lá có răng cưa, phiến lá dài và rộng.
- Hoa bạc hà có nhiều màu như trắng, hồng nhạt, tím, hoa mọc từ nách lá, cánh hoa hình môi.
Một số loại cây bạc hà
- Bạc hà Á
- Bạc hà Âu
- Bạc hà Pháp
- Bạc hà Socola
- Bạc hà chanh
Công dụng chính
- Sử dụng để giảm đau, trị ho, giảm triệu chứng đau đầu, đau họng.
- Tinh dầu bạc hà sử dụng để đuổi côn trùng.
- Lá bạc hà dùng làm bánh, detox cơ thể
Trên đây là đặc điểm của cây lá húng và cây lá bạc hà, nhìn vào đây chắc hẳn bạn đã phần nào phân biệt được rồi đúng không. Đặc biệt, lá bạc hà còn được coi là “thần dược” chữa được nhiều bệnh và rất tốt cho sức khỏe. Cùng đi tìm hiểu kỹ hơn về công dụng của cây này nhé.
Lợi ích mà lá cây bạc hà đem lại cho con người
- Chống viêm
Trong lá bạc hà có chứa chất chống oxy hóa và chống viêm cực kỳ hiệu quả, loại axit này sẽ làm giảm thiểu các triệu chứng dị ứng thời tiết, tăng sức đề kháng cho con người.
- Trị cảm cúm thông thường
Đây là “vị thuốc” chữa cảm cúm hiệu quả, nó giúp làm tan đờm, niêm dịch từ đó khiến cho mũi và miệng được thông thoáng hơn, ngoài ra, trong bạc hà còn chứa chất menthol giúp làm dịu và giảm cơn đau họng, khiến cho bạn cảm thấy thoải mái hơn.
- Chữa đầy hơi – khó tiêu
Đây là loại thảo mộc dịu nhẹ nên có công dụng chữa đầy bụng, khó tiêu hiệu quả. Nó giúp cho túi mật lưu thông tốt và tiết nhiều dịch hơn từ đó hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa được ổn định. Những triệu chứng đầy bụng, đau bụng sẽ được giảm nhanh chóng khi sử dụng một cốc trà ấm có bạc hà.
- Ngăn ngừa bệnh loét dạ dày
Menthol có trong lá bạc hà sẽ giúp bảo vệ màng lót dạ dày cứ tốt tránh được các dấu hiệu tiêu cực khi bạn uống nhiều bia rượu. Lời khuyên là sau khi uống bia rượu xong, hãy uống 1 cốc trà ấm bạc hà nhé.
- Bảo vệ sức khỏe răng miệng
Như chúng ta đã biết lá bạc hà được coi là một chất chống lại vi sinh vật có trong tự nhiên cực kỳ hiệu quả, nó sẽ giúp bạn duy trì hơi thở thơm mát.
- Chữa ho, viêm họng
Trong bạc hà có chứa chất kháng khuẩn, ngăn cản vi khuẩn gây hại cho cơ thể đồng thời giúp cho cơ thể bạn khỏe mạnh hơn. Ngoài ra nó còn làm mát, dịu và làm giảm tổn thương rát họng khi ho, từ đó khiến bạn giảm thiểu những cơn ho.
- Sử dụng để detox, làm bánh
Bạn còn có thể sử dụng lá bạc hà để detox lại cơ thể khiến cho cơ thể khỏe mạnh hơn hay sử dụng chúng làm gia vị cho một số loại bánh, cực kỳ tốt đấy.
Cách trồng và chăm sóc cây lá húng, lá bạc hà
Cây lá húng
Với cây lá húng khi trồng cây người ta thường áp dụng bằng phương pháp giâm cành sẽ cho chất lượng tốt và cây phát triển nhanh chóng. Khi chọn cây giống hãy chọn cây sinh trưởng tốt, không mang mầm bệnh, kích thước thân to, lá xanh mập mạp và phát triển tươi tốt.
Với những cây giống đã chọn thì tiến hành cắt thành từng đoạn dài khoảng 3 – 5 cm, sau đó giâm cành xuống đất. Đất cần chuẩn bị ở đây là đất tơi xốp, ẩm và được bổ sung đủ dinh dưỡng. Phần cây cắm xuống đất nên uốn cong để tăng diện tích tiếp xúc và giúp cây nhanh chóng ra rễ.
Ngoài ra thì ta có thể trồng cây lá húng bằng mầm rễ cũng giúp cây nhanh chóng phát triển, chỉ cần chú đến việc lựa chọn giống cây trồng tốt.
Sau khi trồng xong hãy nhớ tưới nước cho cây để tăng độ ẩm và đảm bảo độ ẩm được thường xuyên nhất.
Cũng nên thường xuyên theo dõi tình hình phát triển của lá húng, nếu thấy hiện tượng sâu bệnh cần phải phòng trừ ngay, thường thì vào mùa xuân lá húng dễ bị sâu bệnh hại nhất, cây trồng sát mặt đất và thời điểm này rất thích hợp để sâu bệnh từ đất sinh sôi ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cây.
Cây bạc hà
Trồng cây bạc hà người ta cũng thường sử dụng phương pháp giâm cành, cắt những thân bạc hà già khoảng từ 6 – 8cm sau đó nhặt bỏ lá dưới thân và ngâm cây vào nước ngập từ 3 – 4cm. Sau đó để ở nơi thoáng mát vài tuần để cây ra rễ, khi lượng rễ ra trắng, đều và nhiều thì mang ra khỏi nước rồi tiến hành trồng xuống đất, ta có thể lựa chọn loại đất thịt, đất cát… được nhặt cỏ và xới kỹ là được nhưng tuyệt đối không được trồng ở đất mặn, phèn.
Vun đất kín ⅔ nhánh cây sau đó ấn nhẹ nhàng để phần rễ tiếp xúc được nhiều nhất với đất kích thích quá trình bén rễ vào đất giúp cây hấp thụ dinh dưỡng phát triển. Để chậu cây nơi thoáng mát khoảng 5 – 7 ngày nếu như lượng đất không đủ ta có thể cho thêm đất và chuyển chúng sang chậu mới có kích thước lớn hơn hoặc trồng trực tiếp xuống đất.
Trong quá trình chăm sóc cây bạc hà bạn cũng nên duy trì độ ẩm thích hợp cho cây để cây không bị khô, héo đảm bảo cho quá trình sinh trưởng.
Trên đây là công dụng của lá bạc hà, nó thực sự giúp ích được rất nhiều cho con người. Mỗi nhà hãy nên trồng ngay cây lá bạc hà đi nhé.
