cây cỏ ngọt – cây thuốc quý có nhiều tác dụng với sức khỏe con người

Một số đặc điểm cơ bản về cây cỏ ngọt.

Cỏ ngọt hay còn gọi bằng một số tên khác như cỏ mật , cỏ đường, có tên khoa học là Stevia rebaudiana Bertoni, thuộc họ cúc Asteraceae, có nguồn gốc từ Paragoay thuộc vùng đất Nam Mỹ.

Cỏ ngọt là loại cây lâu năm, có bộ rễ có khả năng lan rộng, thân thuộc dạng thân bụi , đtạ chiều cao từ khoảng 50 đến 60 cm, đôi khi chúng có thể đạt tới chiều cao từ 80 đến 120 cm.

Lá thuộc dang lá đơn, mọc đối, lá có hình trứng ngược, có màu xanh sáng,  mép lá có hình răng cưa.

Hoa thuộc dạng hoa phức, ít có khả năng thụ phấn nên thường nhân giống bằng cành giâm.

Quả có màu nâu thẫm, hạt không có nội nhũ.

Cỏ ngọt có nhiều tác dụng trong thực tế

Một chậu cỏ ngọt có tại vườn

• Cách trồng rau chân vịt
• Những loại cây ăn quả độc đáo

Công dụng của cỏ ngọt trong đời sống.

Trong cỏ ngọt có chứa 7-10% Steviozit chất ngọt , dùng để chế biến thành siro, bột, dùng để bao bọc các loại thuốc, có thể dùng trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo, hoặc nước hoa quả.

Người ta còn dùng cỏ ngọt để thay thấy các thức ăn nghèo calo trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh như đái tháo đường, cao huyết áp..

Ngoài ra, còn được sử dụng trong chế biến các sản phẩm dưỡng da, hay sữa làm mềm tóc.

Cây cỏ ngọt có tại vườn

nước ép từ cỏ ngọt cực tốt cho sức khỏe con người

Trà cỏ ngọt cũng có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người

Cách trồng và chăm sóc cỏ ngọt.

• Nhiệt độ

Cỏ ngọt sinh trưởng tốt nhất là ở nhiệt độ 15-30^oC, trong điều kiện nhiệt độ này, cây cho năng suất cao.

• Thời vụ

Cỏ ngọt thuộc cây ưa sáng và yêu cầu ánh sáng mạnh , vì thế, thời gian tốt nhất để trồng cỏ ngọt là từ tháng 3 đến tháng 9, ở thời gian này, cây có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt nhất.

• Đất đai

Cỏ ngọt có thể sinh trưởng và phát triển trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng thích hợp nhất là trên các loại đất có tầng canh tác dày, tơi xốp, độ mùn cao, nhiều chất dinh dưỡng,pH 6-7.

Đất trước khi trồng cỏ ngọt nên được xử lý, để hạn chế các mầm bệnh có trong đất trồng, tạo luống rộng từ 0,8-1,5m, cao 30 cm.

• Bón phân

Bón lót: 8-10 tấn phân chuồng ủ hoai mục + 250kg phân lân + 100 kg phân kali.

Bón thúc: Trong vòng 6 tháng đầu nên bón 250 kg phân đạm kết hợp với 100kg phân kali.

Sau 6 tháng trở đi có thể bón 8-10 tấn phân chuồng +250kg phân lân.

Cây cỏ ngọt không có khả năng chịu úng, nen tạo luống khi trồng

• Tưới nước

Cỏ ngọt là cây không có khả năng chịu úng, có thể tưới rãnh cho cây từ 7-10 ngày/1 lần trong điều kiện thời tiết khô hạn.

• Chăm sóc

Cần xới xáo và làm cỏ thường xuyên để tạo độ tơi xốp cho đất, tạo điều kiện cho bộ rễ sinh trưởng và phát triển.