Bưởi da xanh – Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng cây bưởi da xanh

Nguồn gốc xuất xứ bưởi da xanh

Bưởi da xanh có tên khoa học là Citrus Maxima, thuộc họ thực vật Rutaceae. Đây là giống bưởi thuần, có nguồn gốc tại xã Thanh Tân, huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre, rất dễ trồng và cho năng suất cao nên càng ngày càng được nhân giống rộng khắp các tỉnh.

Bưởi da xanh được trồng phân bố chủ yếu ở các tỉnh phía Nam, đặc biệt là ở Đồng Bằng Sông Cửu Long,…

Đặc điểm của loài bưởi da xanh

Đặc điểm hình thái bưởi da xanh

• Giống bưởi da xanh là cây thân gỗ, vỏ thân màu vàng nhạt, có chiều cao trung bình từ 4 – 5m.
• Lá bưởi có hình trứng, khá to và dài khoảng 12×5,5cm, cuống có ría cánh to.
• Hoa bưởi da xanh thuộc loại hoa kép, thường mọc thành chùm từ 6 – 10 bông.

Đặc điểm nhận biết bưởi da xanh

• Bưởi da xanh ra quả có dạng hình cầu, có trọng lượng trung bình mỗi quả từ 1 – 2,5kg.
• Khi chín vỏ có màu xanh đầm hơi ngả vàng, đặc biệt vỏ mỏng nên rất dễ bóc.
• Tép bưởi có màu hồng nhạt đặc trưng, rất mọng nước và ít hạt.
• Bưởi da xanh có mùi vị ngọt thanh đặc trưng, nên rất được người tiêu dùng lựa chọn.

Đặc điểm sinh trưởng bưởi da xanh

• Thuộc giống bưởi có tốc độ sinh trưởng nhanh, khả năng thích nghi với mọi điều kiện khí hậu khác nhau
• Bưởi da xanh phù hợp với những nơi có độ ẩm cao, tuổi thọ trung bình của cây có thể lên đến 20 năm.

Các giá trị dinh dưỡng của bưởi da xanh

Giá trị dinh dưỡng của bưởi da xanh

Trong bưởi có chứa nhiều vitamin, bưởi là nguồn bổ sung năng lượng, sức đề kháng tuyệt vời cho cơ thể. Đồng thời, bưởi còn có tác dụng giúp cơ thể chống lại các loại bệnh như hen suyễn, viêm khớp hiệu quả, hay một số bệnh nghiêm trọng hơn như tim mạch. Bên cạnh đó, bưởi da xanh còn có chức năng phòng ngừa đẩy lùi được nhiều loại ung thư gây nguy hiểm đến sức khỏe con người. Hàm lượng calo trong bưởi da xanh khá thấp, nên việc kết hợp bưởi trong các bữa ăn giảm cân, sẽ giúp quá trình giảm cân thành công nhanh chóng và hiệu quả. Bưởi còn có tác dụng rất tốt đối với phụ nữ khi mang thai, hỗ trợ điều trị dứt điểm tình trạng ốm nghén.

Giá trị kinh tế bưởi da xanh

Bưởi da xanh đang được thị trường trái cây trong và ngoài nước ưa chuộng và tin dùng, nên giống bưởi này có một thị trường tiêu thụ rộng và khả năng thu lợi nhuận cao.

Với khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh, ít bị sâu bệnh nên tốn ít công chăm sóc hơn các giống bưởi khác, nhưng lại cho năng suất và chất lượng rất cao, nên bưởi da xanh đã đem lại nhiều giá trị kinh tế cao cho người nông dân trồng vườn.

Các cách nhân giống bưởi da xanh

Bưởi da xanh có thể nhân giống bằng nhiều cách như chiết cành, ghép cành hoặc dùng hạt để gieo. Tuy nhiên, để cây giống phát triển nhanh và có thể tránh được các mầm mống sâu bệnh, người ta thường sử dụng 2 phương pháp ghép cành hoặc chiết cành để nhân giống.

Một số loại bệnh thường gặp ở bưởi da xanh

Bệnh vàng lá trên bưởi da xanh

Đây là một trong những loại bệnh khá phổ biến ở giống bưởi da xanh, khi mắc bệnh là bưởi có dấu đốm vàng, gân xanh nhưng bị sưng rồi trở nên cứng dần và uốn cong ra ngoài. Đồng thời khi mắc bệnh bưởi và hoa bông rất dễ rụng dù đang còn non, hệ thống rễ dần trở nên bị thối mềm.

Để phòng trừ loại bệnh này cho cây trước tiên cần cách ly những cây bị bệnh, tiến hành cắt, tiêu hủy những cây bị nhiễm bệnh để tránh lây lan diện rộng.  Ngoài ra, cần phun thuốc chống rầy Applaud- Bas định kỳ cho cây.

Bệnh sâu đục vỏ trái bưởi da xanh

Bệnh do sâu đục vỏ gây ra, chúng tấn công bưởi từ khi trái còn nhỏ, tạo ra vết đục lồi lõm trên vỏ trái, về lâu những vết đục sẽ loang ra khắp bề mặt trái khiến trái bị thối và rụng sau đó, khi bị mắc bệnh này khi trái phát triển sẽ làm giảm chất lượng thương phẩm của bưởi.

Để phòng trị loại bệnh này cần thường xuyên theo dõi, thu gom những trái đã bị mắc bệnh, đem đi tiêu hủy.Ngoài ra, cũng có thể dùng dầu khoáng để phòng ngừa bệnh sâu đục vỏ cho bưởi da xanh rất tốt.

Xem thêm:

• Cây cam xã Đoài
• Cây cam sành

Cách trồng và chăm sóc bưởi da xanh

Cách trồng bưởi da xanh

Đầu tiên, nên chọn loại đất trồng thích hợp có đủ chất dinh dưỡng, độ ẩm và khả năng thoát nước, đất không bị nhiễm mặn, hoặc chua, nên chọn đất có độ pH 5,5 – 7 độ là thích hợp nhất. Nếu trồng bưởi da xanh ở nơi vùng trũng, nhiều nước cần tiến hành đào và lắp đặt thêm hệ thống mương để xử lý tình trạng ngập úng.

Trước khi nhân giống trước 1 tháng, cần tiến hành làm sạch cỏ, xới tơi đất, sử dụng phân chuồng hoặc mùn cưa để ủ đất. Tùy vào kích thước của cây giống mà đánh hố thích hợp, thông thường nên đào hố dạng hình vuông khoảng 60x60x60, để tiện cho việc tưới tiêu và chăm sóc cây sau này. Trước khi đặt giống xuống hố trồng, nên cắt tỉa bớt lá để cây giống có thể phục hồi nhanh hơn. Xé túi bầu cây giống nhẹ nhàng, tránh làm vỡ bầu đất sau đó cẩn thận đặt xuống hố đã đào sẵn, nhẹ nhàng lấp chặt đất xuống. Có thể dùng dây và thanh tre để cố định thân giống cố định, cuối cùng tưới nước cho cây giống vừa trồng. Mật độ mỗi cây nên cách nhau từ 4 – 5m, để rễ và tán cây có diện tích thích hợp phát triển, cũng như tránh được sâu bệnh gây hại.

Cách chăm sóc bưởi da xanh

Bón phân

Trong thời gian cây đang phát triển rễ và cành cần tiến hành bón thúc cho cây bằng phân urê hòa tan trong nước rồi tưới vào gốc cây, tưới định kỳ 1 tháng/ lần trong suốt năm đầu của cây.

Trong những năm tiếp theo, nên chia nhỏ thành từng đợt bón lót định kỳ trực tiếp vào gốc cây:

         Đợt 1: Tháng 10 – 12 nên bón phân lân và phân hữu cơ cho cây

         Đợt 2: Từ tháng 1 – 3 cần bổ sung thêm hàm lượng phân urê và kali để thúc đẩy quá trình ra hoa tạo quả.

         Đợt 3: Tháng 4 – 6 cung cấp thêm 30% hàm lượng va kali và phân NPK.

         Đợt 4:  Từ tháng 6 – 9 tiến hành làm đất và bổ sung thêm phân chuồng hoai mục để cải thiện tình trạng đất.

Tưới nước

Khi cây đang bén rễ và mọc chồi non, đặc biệt vào mùa khô cần đảm bảo cây luôn đủ độ ẩm để phát triển khỏe mạnh. Vào mùa mưa liên tục, nên dừng tưới nước và liên tục xử lý hệ thống thoát nước cho cây.

Làm cỏ, dọn vệ sinh vườn

Thường xuyên làm sạch cỏ, phát quang bụi rậm xung quanh để cây có sự thông thoáng, không bị gò bó khi phát triển, cũng để các vi khuẩn, nấm mốc không có điều kiện phát triển.

Tỉa cành, tạo tán

Đây là công đoạn quan trọng giúp cây tạo năng suất cao, cắt bỏ những cành bị sâu bệnh, khô héo để tránh phân tán chất dinh dưỡng của cây. Đồng thời, nên cắt những cành mọc vượt để có thể kiểm soát được chiều cao của cây.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên, sẽ giúp bạn có thêm những hiểu biết, kinh nghiệm về giống bưởi da xanh này.

Cùng tham khảo một số cây bóng mát có thể làm vơi bớt đi cái nắng gay gắt của mùa hè tại đây: https://hoadepviet.com/cay-bong-mat/